Vous ressentez le besoin d’un accompagnement pour le remettre sur les bons rails ? Vous vous sentez dépassé par l’évolution de la clientèle ? Vous avez la tête dans le guidon et n’arrivez plus à prendre le recul nécessaire ? Vous donnez le maximum, et pourtant… le chiffre d’affaires ne décolle pas ? Vous en venez même à douter : ce métier est-il encore fait pour moi ?​​​

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Avec Conseils BCR, redonnez du souffle à votre établissement.

Bénéficiez d’un accompagnement sur mesure,

adapté à votre réalité de terrain.

Je mets à votre service mon expertise de restaurateur, formé à Ferrandi Paris et fort de plus de 30 ans d’expérience, pour vous aider à surmonter les défis du quotidien : longues journées, gestion des équipes, contraintes administratives, pression des résultats…

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Mon rôle : Vous aider à prendre du recul sur votre activité, identifier vos leviers de croissance, mettre en place des solutions concrètes, efficaces et durables.​

Mon objectif : vous permettre de retrouver sérénité, efficacité et rentabilité.